Joghurt, Pudding & Dessert

Versuchen Sie mal zu raten, um welche Lebensmittel es sich hier handeln könnte: Manche würden so etwas wohl nur dann essen, wenn sie gerade eine Weisheitszahn-OP hinter sich haben – und dauch dann nur widerwillig. Viel zu süß, nichts zu beißen, und im schlimmsten Falle auch noch gesund. Andere hingegen könnten derartige Lebensmittel jeden Tag verputzen. Hier handelt es sich in den meisten Fällen um Exemplare der Gattung „Naschkatzen“, bei den gesunden Sachen im schlimmsten Falle auch noch um die ernährungsbewusste Abteilung der Gattung Mensch.

Klar, die gesuchten Lebensmittel sind Süßspeisen wie Joghurt, Pudding und andere Desserts wie Grütze, Grieß und Quarkspeisen. Wie bereits erwähnt, für einige ist so ein homogenes Zeug gar nichts. Schließlich hat man nicht wirklich was „zwischen den Zähnen“. Doch gerade als Nachtisch oder als Zwischenmahlzeit sind sie bei anderen Leuten sehr beliebt. Am gesündesten ist vermutlich noch der Joghurt. Ihn gibt es bereits fix und fertig in Bechern zu kaufen, in zahlreichen Geschmacksrichtungen und mit vielen Inhaltsstoffen. Leider sind bei vielen Sorten auch viel Zucker und relativ viele Konservierungsstoffe enthalten. Das kann man allerdings umgehen, indem man sich mit Naturjoghurt versorgt und dann zum Beispiel mit Konfitüre, Honig oder frischem Obst und Samen, Körnern oder Haferflocken aufpeppt. So kann man sich ganz nach Belieben, Hunger und Geschmack eine perfekte kleine Zwischenmahlzeit zusammenstellen.

Ein wenig mehr Zucker enthält der Pudding, der, wenn man ihn nicht allzu häufig und in zu großen Mengen verspeist, dennoch ein sehr leckerer und abwechslungsreicher Nachtisch ist. Die normalen Geschmacksrichtungen sind Vanille und Schoko. Die meisten Puddings gibt es in Pulverform, die dann nur noch mit Milch und Zucker verrührt und kurz aufgekocht werden müssen. Alternativ gibt es auch bereits vorgefertigten Pudding in Plastikbechern im Kühlregal oder in Papppackungen wie Milch.

Andere Desserts sind Rote (oder auch Gelbe) Grütze, die mit vielen Früchten hergestellt wird und besonders gut schmeckt, wenn sie kalt und mit heißer Vanillesoße serviert wird. Quarkspeisen sin ähnlich wie Joghurt. Man kann sie sich zusammen mixen oder fix und fertig aus dem Laden holen. Tiramisu, Obstkompott, Apfelmus, Mousse au Chocolat – wer bei so einem Angebot nicht weich wird, der hat irgendetwas falsch gemacht.

Also wenn Sie sich nicht entscheiden können, welcher Nachtisch es sein soll, probieren Sie doch mal ein wenig aus! Schauen Sie mal in den Supermärkten, was die für ein Angebot haben. Und dann scheuen Sie nicht, mal etwas Neues auszuprobieren. Denn da der Nachtisch eh meistens in kleinen Portionen gereicht wird, ist er perfekt, um neue Rezepte und Lebensmittel auszuprobieren.