Milkana Sahne-Schmelzkäse von Edelweiss GmbH & Co. KG
Fast jeder Deutsche kennt die runde Pappschachtel mit den kleinen Schmelzkäseecken in verschiedenen Sorten. Milkana Schmelzkäse gibt es aber auch im 200-Gramm-Becher. Der Käse eignet sich nicht nur als Brotaufstrich sondern auch zum Kochen, etwa zum Verfeinern von Saucen o.ä.
Entgegen dem Irrglauben, bei Schmelzkäse handelt es sich um Analogkäse, entsteht diese Art von Milchprodukt durch die Weiterverarbeitung verschiedener Käsesorten in einem Veredelungsverfahren. Dabei wird der Käse zuerst zerkleinert und dann, unter Verwendung von Schmelzsalzen, erhitzt. Durch ein weiteres, aufwendiges Verfahren erhält der Milkana Schmelzkäse seine cremige Struktur.
Milkana Sorten:
IM BECHER
Milkana Sahne
Milkana Kräuter
Milkana Kräuter & Knoblauch
Milkana Salami
Milkana Cremig leicht
Milkana Creig leicht mit Kräutern
IN DER RUNDDOSE
Milkana Käse Vielfalt
Milkana Sahne
Milkana Käse-Platte
Milkana Leichte Vielfalt
Milkana* Inhaltsstoffe:
Sahne (26%), Butter, Käse (21%), Magermilch, Molkenpulver, Schmelzsalze (E 339, E 451), Jodsalz.
*Angaben beziehen sich auf die Sorte Milkana Sahne
Achtung! Wichtiger Hinweis für Vegetarier: In allen Milkana-Produkten ist tierisches Lab enthalten!
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