19grams x roasted. - Alltagsheldin Co-Roast #3 Omni-Roast - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 5/6 von 19grams

Produktmerkmale:

• Zubereitungsempfehlung: Unser Alltagsheld Co-Roast #3 Omni-Roast eignet sich für die Zubereitung als Espresso, Caffè Crema oder auch Filterkaffee – unabhängig von deiner favorisierten Zubereitungsmethode
• Für eine klare und ausbalancierte Tasse empfehlen wir eine Zubereitung mit dem Handfilter
• Das ist unser persönliches Brührezept:
• Erhitze dein Wasser auf 94°C und mahle den Kaffee grob mit einer Mühle deiner Wahl
• Wir empfehlen dir eine Handmühle oder elektrische Mühle ohne Schlagmahlwerk.
• Lege das Filterpapier in den Handfilter und spüle ihm kurz mit heißem Wasser aus, um störende Geschmacksstoffe zu entfernen.
• Fülle 16 g Kaffee in den befeuchten Filter und gieße mit 80 g heißen Wasser auf
• Lasse den Kaffee ca. 45 Sekunden bloomen.
• Wenn der Timer auf 0:45 steht, starte den zweiten Aufguss
• Nun in kreisenden Bewegungen das Wasser aufgießen bis 185 g erreicht sind.
• Wenn der Timer auf 1:30 steht, starte den letzten Aufguss
• Nun in kreisenden Bewegungen das Wasser aufgießen bis 250 g erreicht sind
• Das Wasser sollte nach 3 Minuten durchgelaufen sein
• Tipp: Nicht zu heiß trinken, lieber auf eine Temperatur von ca. 60 °C abkühlen lassen und in Ruhe genießen
• Geschmack > Geschmacksprofil: Amarenakirsche, Brownie, Honig Spezialitätenkaffee von der Rösterei 19grams aus BerlinGeschmacksprofil: Amarenakirsche, Brownie, HonigBlend mit 50% Arabica Bohne aus Brasilien und 50% Arabica aus IndienHerkunft: Minas Gerais (Brasilien), Chikmagalur Distrikt (Indien)Aufbereitung: natural (Brasilien), washed (Indien)Varietät: Yellow Bourbon (Brasilien), Selection 795 (Indien)Erhältlich als „Alltagsheld“ oder „Alltagsheldin“ – gleicher Inhalt, individuelles Packungsdesign
• Perfekt auch als Geschenk für eine*n Held*in des Alltags