Heilandt - Lenz Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6 von Heilandt


Heilandt - Lenz Espresso - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6

  1. Heilandt – Lenz Espresso – 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern.

    Produktmerkmale:

    • Zubereitungsempfehlung: Für den Lenz Espresso empfehlen wir eine Zubereitung mit der Siebträgermaschine.
    • Tassen vorheizen
    • Siebträger mit trockenem Tuch reinigen
    • Espressobohnen fein mahlen
    • Für einen Single-Shot 9 g gemahlenen Kaffee für 20 ml Espresso verwenden – wegen viel gleichmässigerer Extraktion empfehlen wir jedoch, immer einen doppelten Shot zu ziehen
    • Also 18g in, 40ml out (Ratio 1:2,2)
    • Kaffeemehl gleichmäßig in den Siebträger einfüllen und das Pulver flach und gleichmäßig verdichten (tampen)
    • Brühgruppe spülen, um sie zu reinigen und auf die richtige Temperatur zu bringen (flushen)
    • Siebträger einspannen und Bezug starten, Zeit stoppen
    • Wir empfehlen eine Bezugszeit von 25 Sekunden für die angegebene Menge Geschmack > Geschmacksprofil: Karamell, Kakao, Kirsche Spezialitätenkaffee von der Rösterei Heilandt aus KölnGeschmacksprofil: Karamell, Kakao, KirscheBlend mit 50% Arabica-Bohnen aus Mexiko, 25% Arabica-Bohnen aus Brasilien, 25% Robusta-Bohnen aus BrasilienHerkunft: Benancio Montejo (Mexiko), Community Blend (Brasilien)Aufbereitung: naturalVarietät: Mundo Novo, Caturra (Mexiko)
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letzte Seitenaktualisierung: 30. März 2026