earlybird – Filter Special Edition – 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Unter Schutzatmosphäre verpackt., Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Wir earlybirds nutzen am liebsten den Hario Switch Immersionsfilter mit passendem Filterpapier, ebenfalls von Hario aus Japan. Du kannst den Kangocho aber natürlich auch mit deinem liebsten Handfilter zubereiten – die Schritte 5. und 6. sind in dem Fall für dich irrelevant. 1. Wir empfehlen: 12g Kaffee auf 200 ml Wasser 2. Mahle deinen Kaffee so fein wie Speisesalz (für den Hario Switch darf es auch minimal gröber sein) 3. Spüle dein Filterpapier und den Filter vor, um das Material vorzuwärmen und unerwünschte Nebengeschmäcker auszuleiten 4. Brühe deinen Kaffee mit nicht mehr ganz kochendem Wasser auf – eine Wassertemperatur von 96 Grad ist ideal 5. Lass deinen Kaffee 4 Minuten ziehen 6. Kippe den Schalter um, damit dein Kaffee in die Tasse laufen kann 7. „Hello good life“ – Genießen! Geschmack > Geschmacksprofil: Karamell, Zitrus, Beeren, Johannisbeere Spezialitätenkaffee von der Rösterei earlybird aus StuttgartGeschmacksprofil: Karamell, Zitrus, Beeren, JohannisbeereSingle Origin mit 100% Arabica-Bohnen aus KeniaHerkunft: Kooperative von Kleinbauern & -bäuerinnen in KeniaAufbereitung: washedVarietät: SL 28, SL 34, Ruiru 11 (Kenia)
