Black Delight – Honduras 18 Conejo Dunkel Bio Espresso – 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Honduras 18 Conejo Dunkel empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine.
Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite.
Das ist unser persönliches Brührezept: Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 94°C ein.
Wir empfehlen 18g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle.
Wähle einen sehr feinen Mahlgrad.
Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein.
Starte danach direkt den Brühvorgang. Bei 18 g Kaffee, sollten 38 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen.
Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 25-28 Sekunden abgeschlossen sein.
Geschmack > Geschmacksprofil: Zartbitterschokolade, Orange, Walnuss Spezialitätenkaffee von der Rösterei Black Delight aus HamburgGeschmacksprofil: Zartbitterschokolade, Orange, WalnussSingle Origin mit 100% Arabica aus HondurasHerkunft: Marcala, La PazAufbereitung: washedVarietät: Catuai, Typica, BourbonBio-Zertifizierung, DE-ÖKO-072, Nicht-EU-Landwirtschaft
