Sobald das Thermometer im Frühjahr endlich hochklettert und die Temperatur seit langem wieder über dem Gefrierpunkt liegt, kommt in nahezu jedem Mann derselbe Gedanke auf „Angrillen!“. Das Grillen ist wohl die ursprünglichste Form des Durchgarens von Lebensmitteln, insbesondere von Fleisch. Einzige Voraussetzung beim Grillen ist die Beherrschung des Feuers, einer ebenfalls sehr ursprünglichen Form, mit […]
