Jahr für Jahr werfen wir Deutschen Unmengen von Lebensmitteln, die zum Teil noch unversehrt sind, in die Tonne. Oft lassen wir uns durch das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum lenken, dabei ist dieses nur eine Angabe zur empfohlenen Aufbrauchfrist. Viele haben immer noch nicht begriffen, dass Mindesthaltbarkeitsdatum nicht gleich Verfallsdatum ist. Dank EU-Richtlinien prangt auf jeder Verpackung, in […]
