Keramikmesser sind eine wunderbare Sache in der Küche und normalen Edelstahlmessern teils bedeutend überlegen.
Die Klinge aus Zirkoniakeramik zeichnet sich durch eine besonders glatte Oberfläche aus, die eine besonders gute Schneidleistung gewährleistet. Außerdem bleiben Keramikklingen sehr lange schaft und oxidieren auch nicht durch Lebensmitttelsäure. Sie sind geschmacks- und geruchsneutral, antiallergisch, hygienisch und spülmaschinengeeignet.
Der Kunststoffgriff hat eine Standfunktion und ein Klingenschutz ist auch dabei.
