-
Eine wahrlich verdiente Auszeichnung, die Discounter Norma bei der diesjährigen BioFach erhalten hat. Die BioFach ist die weltgrößte Messe für Produkte aus biologischem Anbau. Seit mehr als 25 Jahren stellt die Bio-Messe Jahr für Jahr die neuesten internationalen Branchetrends auf dem Messegelände in Nürnberg vor. Der Discounter Norma erhielt auf der BioFach zum wiederholten Male […]
-
Erst die Supermarktkette Coop in der Schweiz, dann Rewe in Österreich und nun auch Edeka in Deutschland. Alle drei Supermärkte haben eines gemeinsam: hässliches Gemüse oder etwas gelinde ausgedrückt: Gemüse mit Schönheitsfehlern. Dass Rewe zukünftig krumme Gurken und ungleiche Äpfel im Sortiment hat, haben wir bereits im August auf unserem Discounter-Blog berichtet. Nun ziehen auch […]
-
Schauen wir uns die Obst- und Gemüseauslage in den Discountern und Supermärkten einmal genauer an, fällt auf, dass die Tomaten alle gleich groß sind, die Gurken alle die gleiche Länge haben und die Äpfel allesamt die gleiche makellose Farbe aufweisen. Zahlreiche Regelungen und Gesetze im Lebensmittelsektor (Handelsklassen) legen fest, welchen Krümmungsgrad Bananen oder Gurken haben […]
-
Wie wir bereits des Öfteren berichteten, werfen die Deutschen jedes Jahr tonnenweise ungeöffnete Lebensmittel in den Abfall. Nur noch die USA übertreffen uns in Sachen Lebensmittelverschwendung. Dort werden fast 30 Prozent aller Lebensmittel entweder direkt vom Produzenten oder vom Verbraucher entsorgt. Lagert man Lebensmittel richtig und gut, kann mindestens die Hälfte aller weggeworfenen Produkte gerettet […]
-
In Deutschland gibt es heutzutage rund 6 Millionen Vegetarier (Statistik VeBu). Vegetarier sind Menschen, die kein Fleisch und Fisch verzehren. Die meisten Vegetarier verzichten außerdem auf jegliche Produkte, die aus geschlachteten Tieren hergestellt werden. Dazu gehören z.B. Gelatine, die aus Tierknochen und –knorpeln hergestellt wird oder jene nicht deklarierungspflichtige Verarbeitungshilfsstoffe wie das Lab im Käse […]
-
Die Nachfrage an biologisch wertvollen Lebensmittel hat in den vergangenen Jahren stark zugenommen. Neben Österreich und der Schweiz hat Deutschland den größten Bioproduktanteil am Gesamtumsatz von Lebensmitteln. Bio ist in! Wer gesund sein will, isst Bio! Doch obwohl für die meisten Verbraucher das Bio-Siegel ein ausschlaggebendes Kriterium für den Kauf ist, wissen meist nur Wenige […]
-
Haben Sie sich auch schon einmal gefragt, ob Sie möglicherweise vom Discounter juristisch belangt werden können, wenn Sie die Weintrauben, Erdbeeren, Äpfel, Birnen etc. einfach mal probieren, bevor Sie sich zum Kaufen entschließen? Wenn ja, liegen Sie gar nicht falsch. Wenn nein, dann sollten Sie auf jeden Fall weiterlesen. Um eines mal vorwegzunehmen: Rein formal-juristisch […]
